Un'esplosione di sapore mediterraneo 🌊🌿
Chiamata a tutti gli amanti della cucina mediterranea! 🦐 🌍
Amanti dei sapori autentici e della cucina mediterranea? Provate questa ricetta facile e veloce che vi conquisterà con il suo gusto raffinato e la sua cremosità!
Un appello a tutti gli amanti dei sapori audaci e della cucina mediterranea! Preparatevi per un viaggio culinario senza eguali con questa ricetta facile e veloce che vi conquisterà per il suo perfetto connubio di sapori: linguine al burro biologico crudo integrale di pistacchio con gamberi.
Godetevi questa ricetta! 🍽️
Ingredienti
- 320 g linguine o spaghetti
- 200 g gamberi freschi e puliti
- 100 g Burro Puro Biologico Crudo Integrale di Pistacchi AmicEarth
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- Granella di Pistacchi crudi
- Scorza di limone
- Sale e pepe qb
- Olio extravergine d'oliva
PREPARAZIONE
- Cuocere le linguine in abbondante acqua salata.
- Sgusciare i gamberi e metteteli da parte.
- In una padella larga, scaldare l'olio d'oliva, far saltare i gamberi e cuocili a fuoco alto per 2-3 minuti, sfumando con il vino bianco. Condisci con sale e pepe a piacere.
- Mescolare il Burro di Pistacchi AmicEarth con un po' d’acqua di cottura della pasta fino a ottenere una salsa liscia.
- Scolare la pasta al dente e aggiungetela nella padella con i gamberi. Saltare per qualche minuto, poi spegnere il fuoco e aggiungere la crema di pistacchi, mescolando delicatamente per amalgamare il tutto.
- Impiattare e servire immediatamente, guarnendo con la granella di pistacchi e la scorza di limone grattugiata.
Consigli:
👉 Per un sapore più caldo, aggiungere alla salsa un pizzico di peperoncino fresco tritato.
👉 Puoi sostituire i gamberi con altri frutti di mare, come scampi o vongole.
👉 Per una versione ancora più sana, usate le linguine integrali.
✨Con AmicEarth, il gusto incontra la salute!❇️
